Je hebt een goed, stevig mes nodig om de bovenkant er af te snijden. Ik had er een soort dop van gemaakt, zodat je deze later weer terug kunt plaatsen. In deze dop heb ik nog een paar gaatjes gemaakt, voor als je er een kaarsje in wilt zetten.
Daarna komt het uithollen zelf. Al het vruchtvlees en de pitten haal je er uit. Dit deed ik los snijden met een mes en er uitlepelen. Dat was heel gek om te doen, ik wist niet dat er zoveel pitten in een pompoen zaten :-) Als je het zonde vind om het vruchtvlees weg te gooien, kun je er nog van alles mee doen. Je kunt pompoensoep maken, pompoenbrood, een pompoen taart of bijvoorbeeld een salade.
Let er bij het uithollen goed op dat je ongeveer 3 centimeter overlaat aan de binnenkant, anders is ie niet meer zo stevig.
Na het uithollen kun je er een gezicht op gaan maken. Op internet keek ik naar voorbeelden en tekende het eerst uit op papier. Dat ging goed. Toen ging ik met een stift het gezichtje tekenen op de pompoen. Daarna snijd je het gezicht voorzichtig uit. Dit gaat was lastiger, dus wees hier geduldig mee. Daarna is je griezelige pompoen bijna klaar :-) Mijn vriendlief heeft me overigens meegeholpen. Vooral met het snijwerk.
Als laatste heb ik de pompoenen uitgespoeld en schoongemaakt met azijn en daarna goed laten drogen. Als de pompoen droog is, kun je er een kaarsje inzetten. Haal eerst de bovenkant er af voordat je de kaars in de pompoen zet. Als de kaars aanstaat, zet je voorzichtig de bovenkant er weer op. En oh, dat ziet er echt gaaf uit! Het geeft mooi licht en een leuke sfeer voor het najaar.
De pompoenen blijven ongeveer twee weken mooi. Haal ze wel naar binnen als het buiten gaat vriezen.
Daarnaast kreeg ik ook veel vragen van mensen waar je een grote pompoen kunt kopen. Want in de supermarkt zijn ze vaak veel te klein. Je kunt de grotere pompoenen vaak voor een paar euro scoren bij een boer en soms ook bij een groenteboer.