De Griekse keuken, ik ben er dol op! Gerechten zoals bifteki, souflaki, tzatziki, Griekse rijst, Griekse koolsalade, je zou me er voor wakker kunnen maken, net als met sushi of gaan zwemmen. Maar het Griekse gerecht moussaka vind ik ook erg lekker. Vaak zelfs één van mijn favoriete gerecht in een Grieks restaurant. 

Ik weet dat Jumbo al een tijd allerlei verse maaltijdpakketten verkoopt. Bijna alle producten zitten daarin en meestal hoef je alleen maar gekoelde producten erbij te kopen. Zo zijn er paketten voor soepen, lasagne of bijvoorbeeld voor kipkerrie. Ik geloof dat Albert Heijn ook zoiets heeft, maar ik kom daar op het moment niet vaak. De maaltijdpaketten doen me een beetje denken aan Hello Fresh. 

Laatst zat ik weer te kijken bij de maaltijdpaketten. Toen zag ik dat  ze een pakket hadden van moussaka. Ik was gelijk razend benieuwd! Ik kocht het pakket om het uit te proberen. Het is ongeveer een klein weekje goed. Er zitten aardappelen in, uitje, een knoflook teentje, tomaten, een takje rozemarijn, een takje tijm, een punt paprika, een rode peper, aubergines, tomaten purree en een zakje poeder voor de bechamelsaus. Zelf moet je er 350 gram rundergehakt of lamsgehakt bij toevoegen, 5oo ml. melk, 150 gram geraspte kaas en een paar eetlepels olijfolie. Je hebt een ovenschaal nodig en je kunt er een salade bij serveren. Maar naar mijn idee kan er ook tzatziki bij, Griekse rijst en/of wat fetakaas. 

Hou er rekening mee dat je even wat tijd kwijt bent aan het bereiden van dit gerecht. En dat je hele keuken vol gaat staan met afwas ;-) Bij het pakket kun je uiteraard ook de bereidingswijze vinden. Normaal ben ik niet zo van het koken, ik heb er vaak geen geduld voor. Soms vind ik het wel leuk om koekjes en taartjes te maken en dat soort dingen. Maar dit keer was het best leuk om te doen. 

Het was opzich best te eten, maar ik had er zelf wat dingen bijgedaan, zoals meer knoflook. Eén knoflook teentje in een Grieks gerecht is echt te weinig. Ook had ik er wat zout en peper ingedaan. De tomaten vond ik teveel wat er in moest. De saus zou er dan veel te waterig van worden. Ik miste belangrijke dingetjes in het gerecht, zoals piment, oregano, laurierblaadjes en kaneel. Op het internet kun je zoveel verschillende recepten vinden van moussaka, dat je door het bos de bomen niet meer kunt zien. Het is meestal een kwestie van uitproberen en proeven. Maar het liefst eet ik moussaka toch in een goed Grieks restaurant :-)

Er is een tip die ik graag met jullie wil delen. Bij de Lidl zijn er regelmatig Griekse Weken. Je kunt dan allerlei kruiden scoren voor Griekse gerechten, echt top!

Voor meer informatie over het moussaka maaltijdpakket van de Jumbo, kun je hier kijken. Mocht iemand goede tips hebben voor moussaka, dan hoor ik ze graag :-) 

Hier is weer een nieuwe Small Talk. Weer een nieuw avontuur. Een kort avontuur was het, maar toch wel bijzonder.

Afgelopen week wilde ik iets weggooien in de container die bij ons buiten in de tuin staat. Elk jaar rond deze tijd hebben we kleine kikkers in onze tuin doordat buren verderop een grote vijver hebben, erg leuk, maar daar keek ik niet gek vanop. Wel van iets anders, want oppeens zag ik vanuit mijn ooghoek een duif zitten. Deze duif zat zielig in elkaar gedoken en toen ik wat dichterbij kwam bleef hij of zij gewoon zitten. Ik was verbaasd, want meestal vliegen ze dan wel weg. Toen ik nog iets dichterbij kwam, huppelde de duif een beetje verder door de tuin. Maar hij of zij vloog niet weg. Dat is geen goed teken, wist ik gelijk. Ik kon de duif oppakken en dat deed ik ook. Gelukkig zagen allebebei de pootjes er goed uit en de duif beet ook niet. Ik wilde naar de vleugels kijken, maar dat liet meneer of mevrouw duif niet toe. Wel zag ik dat dit diertje aan elke poot een ring had. Dus het was geen wilde duif, maar van iemand. Voorzichtig zette ik de duif weer op de grond. Hij of zij ging weer zielig in elkaar gedoken zitten. Het zag er een beetje hopeloos uit en ik wilde de duif gaan vangen om hem of haar een nachtje onder te brengen in huis. Zoat ik de volgende dag contact kon opnemen met de dierenambulance. Want helaas waren ze in de avond al niet meer bereikbaar.

Ik wilde de duif weer oppakken, maar met moeite vloog ie naar de buurvrouw. Ik was al blij dat de duif kon vliegen. Daar in de tuin zat ie weer in elkaar gedoken. Ik ging naar de buurvrouw en we probeerden de duif te vangen. Hij of zij vloog terug naar ons toe, maar dit keer op het dak van de schuur. 

Ik bedacht iets slims. De andere buren naast ons hebben een valkparkiet en vast wel wat zaadjes om te eten voor de duif. Ondetussen zat de duif in elkaar gedoken op het dak van onze schuur.

Ik ging naar de andere buren, vertelde het verhaal en kreeg een beetje vogelvoer mee voor de duif. Alles was geregeld. En toen ik terug kwam in onze tuin... Wat denk je? Geen duif meer te bekennen. Ook niet op het dak van het schuurtje, niet bij de buren, niet in het paadje achter ons, ook niet in de struiken. 

Ik heb het voer en een bakje vers water onder een beschutte plek gezet in de tuin. 

De volgende dag heb ik nog eens goed lopen zoeken. Maar geen duif meer te bekennen... Ik denk dat de duif toch net sterk genoeg was om te kunnen vliegen. Gelukkig maar. Ik hoop dat het goed is afgelopen met de duif. Ik weet niet of hij of hij van het vogelvoer gegeten heeft, want er was wel van gegeten. Maar in ieder geval is er iemand blij meegemaakt. Misschien een andere vogel, misschien een muis :-) Jammer dat we dieren niet kunnen uitleggen dat we ze proberen te helpen en dat we ze willen verzorgen. Maar ach, ik heb geprobeerd om mijn best te doen voor deze eigenwijze duif ;-)

DEZE WINACTIE IS GESLOTEN!

Eindelijk, een nieuwe giveaway! Dat is aantal jaar geleden voor het laatst geweest. Waarom een giveaway? Om jullie als lezers/bezoekers te bedanken en het een mooi gebaar is. Deze giveaway wilde ik een tijd geleden al houden, maar het kwam er niet van. Nu eindelijk wel. Maar goed, wat kun je winnen? Mijn favoriete producten van Essence ter waarde van ruim 25 euro! Alle producten zijn nieuw en nooit gebruikt. Sommige producten worden misschien niet meer verkocht, omdat Essence regelmatig hun producten vervangt. Maar zoals ik al zei, alle producten zijn gloedje nieuw :-)

Onder aan dit bericht zie je foto's van deze giveaway. Wat zit er in het tasje? Onder andere een nagellak, parfum, mascara, een oogpotlood en een nagelvijl.

Deze winactie loopt vanaf 30 juni 2021 tot en met 12 juli 2021. Daarna kies ik de gelukkige winnaar. De winnaar wordt gekozen via onlinenaamloten.nl, waarna ik per email contact opneem met de winnaar. Laat dus een geldig email adres achter!

Voorwaarden:

- Ben je jonger dan 18 jaar? Vraag dan eerst toestemming aan jouw ouders of verzorgers.
- Deelname is alleen geldig voor mensen woonachtig in Nederland.
- Mocht je gewonnen hebben en binnen 5 werkdagen niet gereageerd hebben op mijn email, dan kies ik een nieuwe winnaar uit. Sorry folks, ik maak te vaak mee dat mensen niet terug reageren.
- Over de uitslag kan niet worden gecorrespondeerd. 

Wat moet je doen om kans te maken:

* Laat hieronder een comment achter en vertel me of je mee doet aan deze giveaway en wat je gedaan hebt aan winkansen. Belangrijk: Vergeet geen geldig email adres achter te laten, mocht je gewonnen hebben, dan kan ik je een email sturen, wel zo handig :-)
* Like mijn Facebook pagina.


Extra winkansen:

* Abonneer je op mijn kanaal van YouTube.
* Volg me op Instagram.
* Volg me op Twitter en tweet de volgende zin: "Volg @maaikevdlist en retweet dit bericht om kans te maken op een Essence giveway pakket. Info: www.maaikiesworld.nl"
* Volg me op Bloglovin en like deze post.

Ik wens jullie heel veel succes!